• Veganmannen

TEMPEHTACO

Prøv stekt tempeh med deilige krydder i fredagstacoen. Det kommer du ikke til å angre på. Bra for magen, mye proteiner, vitaminer og fiber.

INGREDIENSER

  • 1 pakke tempeh* (jeg brukte en på 400 gram)

  • 1 boks salsa

  • 2 dl vann

  • 1 lime

  • 4 ss soyasaus


Krydderblanding:1

  • 2 ts salt

  • 5 ts spisskummen

  • 2 ts oregano

  • 4 ts paprikapulver

  • 1 ts røkt paprikapulver

  • 2 ts hvitløkspulver

  • 2 ts løkpulver

  • 1 ts pepper

  • 4 ss næringsgjær

  • 1-2 ts chillipulver (om du liker det spicy, kan sløyfes)


FREMGANGSMÅTE

1. Smuldre tempeh i en bolle så du får små biter som ser ut som kjøttdeig og hell over krydderblandingen.

2. Stek tempeh i olje til du får en gyllen farge. Hell så over soyasaus, vann, salsa og saften av en lime.

3. Vipps så er den ferdig. Brukes som vanlig kjøttdeig eller bønnestuing i taco.


* Tempeh kan kjøpes på asiatiske butikker og noen helsekostbutikker.


Se video her hvordan du kan lage din egen tempeh:


81 visninger

FØLG MEG

  • YouTube - svarte sirkelen
  • Snapchat - svarte sirkelen

© 2019 - Thomas Olsen